Soğuk meze çeşitleri, Türk mutfağının en keyifli başlangıçları arasında yer alır. Özellikle deniz ürünleri ve taze sebzelerle hazırlanan mezeler, hem rakı hem de şarap sofralarının vazgeçilmez eşlikçileridir. İstanbul’un en özel balık restoranlarından biri olan Park Balık Restaurant, sunduğu geniş meze çeşitleri ile misafirlerine eşsiz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Menüde yer alan birbirinden özel soğuk mezeler, her damak tadına hitap edecek şekilde özenle hazırlanıyor.
Rakı Yanına Yakışan Soğuk Meze Çeşitleri
Rakı sofralarının en önemli özelliği, yanında sunulan mezelerle zenginleşmesidir. Park Balık Restorant’ın soğuk meze menüsünde rakı ile mükemmel uyum sağlayan pek çok seçenek vardır. Aşağıda rakı yanına yakışacak soğuk meze çeşitlerimizden bazılarını belirttik.
Atom: Yoğurdun acı biberle birleşmesiyle hazırlanan Atom, rakının yanında iştah açıcı ve lezzetli bir eşlikçidir.
Cunda Ezmesi: Özel baharatlarla harmanlanan bu ezme, rakı sofralarının en sevilen seçeneklerinden biridir.
Beyaz Peynir & Sepet Peyniri: Geleneksel lezzetlerden biri olan peynir tabakları, rakının tuzlu ve keskin tadını dengeler.
Girit Cacığı ve Girit Piyazı: Hafif ve serinletici bir lezzet arayanlar için ideal mezelerden biridir. Rakı ile birlikte ferah bir uyum sağlar.
Enginar Dolma & Enginar Salatası: Hem sağlıklı hem de özel bir meze seçeneği olan enginar, rakının yanında oldukça dengeli bir tat sunar.
Lakerda & Hardal Soslu Uskumru: Geleneksel rakı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan bu balık mezeleri, rakının aromasını tamamlayan güçlü lezzetlerdir.
Saksuka ve Pilaki: Türk mutfağının klasiklerinden olan bu mezeler, sofraları renklendirir ve rakı ile tam bir uyum yakalar.
Yaprak Sarma & Deniz Mahsulleri Sarma: Hafif ve doyurucu yapısıyla rakı sofralarında vazgeçilmezdir.
Şarap Yanına Yakışan En Lezzetli Soğuk Mezeler
Şarap sofralarının keyfi, doğru mezelerle birleştiğinde çok daha özel hale gelir. Park Balık Restaurant’ın menüsünde yer alan özgün soğuk meze çeşitleri, şarabın aromasını dengeleyen ve sofralara şıklık katan seçeneklere sahiptir.
Avokadolu Karides: Karidesin denizden gelen taptaze tadı, avokadonun kremamsı dokusuyla birleşerek beyaz şarap için mükemmel bir eşlikçi olur.
Levrek Marin: İnce dilimlenmiş levrek, limon ve zeytinyağı ile hazırlanır. Ferahlatıcı yapısıyla şarapla birlikte hafif bir başlangıç sunar.
Portakallı Levrek: Levreğin narin eti portakalın aromatik tadıyla buluşur ve şarabın meyvemsi notalarını daha da ön plana çıkarır.
Deniz Mahsulleri Salatası: Ahtapot, kalamar ve karides gibi deniz ürünlerinin birleşiminden oluşan bu salata, şarap sofralarına zenginlik katar.
Dil Kardinal: Özel soslarla hazırlanan dil balığı, beyaz şarapla uyumu sayesinde şık sofraların en özel mezelerindendir.
İsli Uskumru: Hafif islenmiş uskumrunun karakteristik aroması, şarabın güçlü yapısıyla birleşerek sofistike bir lezzet deneyimi yaşatır.
Aronya Levrek: Modern bir dokunuşla hazırlanan bu özel meze, şarabın yanında farklı bir tat arayanlara hitap eder.
Susamlı Dil: Dil balığının ince dokusu, susamın hafif kavruk aromasıyla birleşerek beyaz şarabın yanında zarif bir uyum sağlar.
Neden Park Balık Restaurant?
- Günlük ve taze malzemeler ile her gün yeniden hazırlanan zengin soğuk meze menüsü.
- Ege ve Akdeniz mutfağının en seçkin tarifleri, şeflerin modern yorumlarıyla buluşuyor
- Deniz manzaralı teras veya şık iç mekân seçenekleri.
- Misafirperver hizmet anlayışı ile unutulmaz bir yemek deneyimi.
Soğuk meze çeşitleri, her sofrayı zenginleştiren özel tatlardır. Ancak bu lezzetleri en kaliteli haliyle tatmak isteyenlerin tercihi, şüphesiz ki Park Balık Restaurant olmalıdır. Geniş meze menüsü, taze malzemeleri ve kusursuz sunumlarıyla Park Balık, İstanbul’da unutulmaz bir akşam yemeği için doğru adrestir.
Hemen arayın ve yerinizi ayırtın:
Telefon: 0216 594 12 01
Adres: Madenler Mah. Şehit Ünal Kalafat Cad. Eltes Gold Residence No: 32/19 Ümraniye-İstanbul
